http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de Zeitzeugen in Norderstedt de-de 2004-20011 by H.Kennhöfer (ewnor.de) http://link.ewnor.de/we01.gif http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/500_eb.htm omputern, das ist eine Lust, bringt Abwechslung und Spaß bei Frust, verscheucht das eklig feuchte Wetter, am Kasten zu sitzen ist "much better", erweitert Ideen und Gedanken, lässt Hirngespinste munter ranken. So kommen wir auf "manchen Trichter"... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/499_hk.htm Anfang der 1980er Jahre hatte ich mich auf einen anderen Dienstposten beworben, um wieder im technischen Dienst arbeiten zu können. Bis dahin war ich als Bauführer im Bereich Tiefbau und Kabelkanalanlagenbau tätig. Meine Bewerbung war erfolgreich, mein... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/498_gm.htm Hineingeboren wurde ich in eine kriegslüsterne Diktatur mit ihrem schrecklichen Ende. Als Jugendlicher und Heranwachsender erlebte ich die ersten Gehversuche und dann den aufrechten Gang unseres friedliebenden, demokratischen Staates. Größere Gegensätze... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/497_ih.htm Einen Schinkenknochen ca. 2 Stunden in kaltes Wasser legen. Danach in frischem kalten Wasser aufsetzen, 1 ½ Stunden kochen und darin erkalten lassen – am besten über Nacht. Den Knochen herausnehmen und das Fleisch in kleine Stücke schneiden... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/494_eb.htm Im Jahre 2009 wurde uns durch die Johanniter-Unfall-Hilfe, die wir als förderndes Mitglied unterstützen, eine interessant klingende Rundreise durch die Türkei angeboten. Als Begleiter der Reise wurde ein Graf S. als Vorstand... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/496_ih.htm Ein altes Holsteiner Rezept, das nicht verloren gehen darf – auch gar nicht kann, weil zu viele Menschen es lieben. Aber es wird versucht, auch in Kochshows, das Rezept zu ändern, das ist nicht fair, das hat es nicht verdient... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/493_rr.htm Die Eltern meines Vaters wohnten vor dem 2. Weltkrieg in Bad Oldesloe im "Logierhaus". Dieses Haus war ursprünglich für Kurgäste gebaut. Im 1. Weltkrieg diente es als Lazarett. Dann wurde es zum Wohnhaus für Familien mit kleinem Einkommen.... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/495_ih.htm Dies ist meine Art, einen Tafelspitz zu kochen. Ich kaufe beim Schlachter circa 1,5 kg Semerrolle. Diese lege ich in kaltes Wasser und füge Salz und Pfeffer hinzu. Wenn es kocht, lasse ich es ca. 2 Stunden simmern und danach über Nacht abkühlen... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/490_ih.htm Wat dat is, froogst du mi - jä - dat wüß ik ok nich , as ik mit de Hamborger Ingenieur-Vereen no Edinborgh flogen bin. Aver de Reeg no:Wi weern söbenunveertig Lüd - mehr Froons- as Mannslüd- wie dat op son Reisen so is. In Edinborgh op’n Flughoben... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/491_hk.htm Meine große Schwester, sie ist vier Jahre älter als ich, entdeckte irgendwann ihre künstlerische Begabung und fing an, in Öl zu malen. Entweder zu Weihnachten oder zu ihrem Geburtstag bekam sie eine Staffelei und einen Kasten voller... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/489_ih.htm To jede Johrstiet hört besünneres Eeten, dat is op de ganze Welt so. Bi uns is dat eerste Fröhjohrseeten gestoovte Sniebohnen mit Soltkatüffeln un Schinken. Dorbi is de Schinken dat wichtigste Deel denn he kommt frisch ut’n Rook... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/492_hko.htm Nach der Hochzeit im Oktober 1963, zog ich mit meiner Frau Lotti in Quickborn ein. Wir hatten erst nur ein großes Zimmer, bauten uns aber im oberen Teil des großen Wohnhauses eine komplette Wohnung aus. Lotti brachte in unsere Ehe ihr freundliches Wesen... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/488_ih.htm Dat hört tohoop in uns Familje. Weest du nich wat Ossenogen sind? Denn kennst du ok keen Ossenogenpann, denn de bruukst du dorto. Ik heff twee. Een ganz oole von mien Modder. De is ut Gussiesen un hett twee Henkel un de söben Löcker sind... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/487_ds.htm In den 1950er Jahren wohnten wir in Hamburg-Langenhorn. Autos auf der Tangstedter Landstraße waren eine Seltenheit. Linienbusse fuhren nicht so oft wie heute. Ein privater Busunternehmer fuhr Mittwoch, Samstag und Sonntag... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/486_ep.htm Im August 1980 besuchte ich die Internationale Fischereimesse in Trondheim (Norwegen), um Informationen für meine Zeitschrift NAVITECNIA zu ergattern. Hier findet man das Neueste aus aller Welt in den Fachgebieten Fischerbootsbau... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/485_gm.htm Wie ein geprügelter Hund schlurfe ich an diesem Morgen mit hängenden Schultern zur Schule. Den Blick starr auf den Boden geheftet. Hoffentlich treffe ich keinen Mitschüler, der mir die Schande ansieht und dumme Fragen stellt... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/484_gb.htm Zum 1. April 1949 wurde ich in unserem Dorf Witzeeze eingeschult. Auch eine Schultüte erhielt ich mit einer Schiefertafel (diese passte aber nicht in die relativ kleine Tüte), den dazugehörigen Schwamm, Griffel sowie andere Gebrauchsgegenstände und... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/483_rr.htm Es weihnachtet und ich will Plätzchen backen. Da kommt mir die Erinnerung an eine Backnacht für "braune Kuchen". Frisch verheiratet, hatten wir nur ein möbliertes Zimmer und eine Küchennische mit 2 Kochplatten. Gerne hätte ich Plätzchen gebacken... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/481_hko.htm Im Juli 1958 übernahmen meine Eltern einen alten Bauernhof als Pachtbetrieb von einem Ehepaar in Heidrege, Kreis Pinneberg. Die Ländereien auf dem neuen Hof waren stark vernachlässigt. Der Boden hatte ca. 20 Punkte, auf gut deutsch "Karnickelsand"... http://www.erinnerungswerkstatt-norderstedt.de/artikel/480_ep.htm 1972 war ich wieder mal mit meinem Freund Oscar P. (Inhaber einer größeren Bootswerft und Vertreter für die Mercury Außenbordmotoren) auf einer Geschäftsreise in den USA. Wir befanden uns in Tampa, Florida und Oscar telefonierte...